Le Parlement hongrois vient de se prononcer en faveur de l’imposition d’une taxe « taxe hamburger ». Les mesures qui y sont associées seront instaurées en Hongrie dès septembre prochain, elles visent à lutter contre la malbouffe grandissante dans le pays.

Le gouvernement hongrois s’attaque à la malbouffe, en se fixant comme priorité la lutte contre les conséquences sanitaires d’une trop importante consommation d’aliments et de boissons ayant une forte teneur en sucre, caféine ou hydrate de carbone. Les premiers produits ciblés par cette taxe sont les biscuits sucrés ou salés, les sodas, les boissons énergétiques et les gâteaux pré-emballés.

Le gouvernement mené par le Premier ministre Viktor Orban, entend imposer cette taxe contre la malbouffe suite à des études récentes réalisées auprès des hongrois, qui pointaient une très forte consommation de graisse et de sel dans les habitudes alimentaires. En effet, des études montrent qu’en Hongrie 18% de la population souffre d’obésité, c’est principalement pour réagir à ce constat que la Hongrie taxera certains produits alimentaires.

Cette taxe intervient après une série de mesures conservatrices du gouvernement hongrois, notamment sur la taxation des banques, des producteurs et fournisseurs d’énergie, des entreprises de distributions et des sociétés de télécommunications. Le gouvernement hongrois entend utiliser les revenus générés par la « taxe hamburger » pour financer des campagnes de publicité sur l’hygiène alimentaire.

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